١٠٠ جرام فاصوليا بيضاء = ٧٠ سعر حراري .
_____________________
وصفه الفاصوليا على الطريقة التقليدية :
تنقع الفاصوليا في ماء لمدة ١٢ ساعه او تغلى على النار لمدة نصف ساعه ثم نتطفئ النار وتغطي وتترك لحين الرجوع لها مرة اخرى .
.
في قدر على النار نشوح البصل مع ملعقة زيت نباتي ، نستمر في التقليب حتى يلين ويصبح لونه قريب للذهبي ، نضيف عصير الطماطم الطازج وبهارات ( ملح ، فلفل اسود ، كمون ) ، تترك الطماطم لتطبخ لمدة ربع ساعه ثم نضيف الفاصوليا بعد تصفيتها تماما نهدئ النار. ونترك طبختنا نصف ساعه ، اللحم مسلوق مسبقا ونقدر نستخدم شوربة اللحم لطبخ الفاصوليا بعد نزع الدهون منها تطلع لذييذة وعليكم بألف عافيه .
