تعتبر البطاطس من الكاربوهيدرات الصحي للجسم وتمد الجسم بالطاقة ومناسبه جدا جدا للي يتبعون حمية غذائيه تحل محل الارز او المكرونة او الخبز في اي وجبة .
.
الطريقة :
تغسل حبات البطاطس جيدا وتنظف بإستخدام الفرش المخصصة لذلك ، ثم تقطع بشكل طولي من دون الوصول الي الاسفل .
تفتح قليلا بالأصابع ثم تبهر بالمحل و الفلفل الابيض و ترش بالزيت . توضع داخل قطعه كبيرة من ورق القصدير وتغلف جيدا حتى لا نسمح للبخار بالخروج .
.
نجهز الفرن على حرارة ١٨٠ وتوضع لمدة من نصف ساعه الي ساعه الا ربع ويفضل استخدام حبات البطاطس الصغيرة تنضج بشكل اسرع .
.
بعد خروجها من الفرن نقدر نضيف لها اي اضافات صحيهً زي الخضروات او الساور كريم انا هنا استخدمت شريحة جبن لايت .
.
