وصفة الدجاج :
سيقان دجاجً
بصله كبيرة مفرومة ناعم
ملح وبهارات الكاري
تدلك سيقان الدجاج جيدا مع البصل و البهارات و يفضل ان يتبل قبلها بساعتين ، ثم نضعها في الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة ربع ساعه ثم نرفع الغطاء وتترك ثلث ساعه على درجة حرارة ١٨٠ .
_______________________
وصفة المكرونة:
الصلصة في الخلاط ( ٤ حبات طماطم ، نصف كُوب ماء ، كمون ملعقه صغيرة ، ملعقه صغيرة ملح ، فصين ثوم ) في قدر على النار نحط الخليط السابق مع ملعقه طعام معجون طماطم و بهارات ايطاليا . بعد ربع ساعه تكون جاهزة ، تسلق الباستا وتضاف على الصلصة .
_______________________
