المقادير لشخص واحد :
صدر دجاجً شرائح متبل بماء بصل ملح وزنجبيل وليمون وخل وكاري و ثوم بودر ( يفضل تتبيله سابقا ) لمزيد من التتبيلات #وصفه_الدجاج_خلود .
بروكلي وكوسة وتقدري تستغني بأي نوع مفضل عندك مقدار كوبين خضروات .
نصف كُوب حليب نادك منزوع الدسم .
ملعقة طعام نشا .
شريحة جبن .
.
الطريقة :
بداية نشوح الدجاج على حرارة عالية حتى تكتسب اللون الذهبي اللذيذ . نرفعها من المقلاة ونضع مكانها الخضروات مع التقليب السريع مع اكتسابها للون الذهبي نضيف ربع كُوب ماء وتترك جانبا لمدة خمس دقائق على حرارة منخفضة. .
في قدر صغير جدا نضيف نصف كُوب الحليبً مع النشا ونخفض الحرارة مع التقليب حتى يتجانس الخليط ،
عند مرور ١٠ دقائق نضيف الحليبً بالنشا على الخضروات في المقلاة مع اضافه شرائح الدجاج المشوحة سابقا ونتركهم دقائق على حرارة مرتفعه .
تقدم وتقطع على الوجه شريحة الجبنه ، يمكن اضافه المكرونة للوصفه لوجبة متكامله ، كوني اخذتها عشا اكتفيت فيها كذا .
______________
ملاحظة : لانحتاج للملح لان الدجاج متبل سابقا و الجبنه فيها نسبه ملح .
ممكن لو سمحتي تكتبي السعرات الحرارية لاطباقج الحلوة علشان نقدر نضيفهم الى نظامنا وشكرا