السلام عليكم ورحمة الله وبركاته . .
.
.
.
أولا نسلق الباستا ، قبل البدء في إعداد الطبق ، في قدر على النار اضيف ١٠ جرام زبدة + فصين ثوم مفرومين ناعم ، قبل ان يبدا الثوم باللون الذهبي اضيف قطع صدور الدجاج استمر في التقليب مع اضافة بهاراتي ( ملح الثوم ، أعشاب مجففة مشكلة ، زعتر مجفف وفلفل اسود ) اول ما يتغير لون الدجاج الي الأبيض اضيف المشروم ونستمر في التقليب ، في كوب اضيف ملعقة طعام دقيق وكوب حليب اذوبهم جيدا واضيفهاً على القدر مع الدجاج والمشروم وازيد كمية الحليب الي كوب استمر في التقليب مع خفض الحرارة حتى ان نصل للقوام المطلوب ، الباستا المسلوقة تكون جهزت في هذا الوقت نصفيها ونضيفها على الدجاج مع الاستمرار في التقليب حتى الامتزاج . .
يمكن أضافه ملعقة صلصة طماطم للحصول على بينك صوص وبالعافية .
