وصفة الأرز بالخضروات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .

.

وصفة الأرز بالخضروات :

في قدر علي النار نضيف ملعقة زيت نباتي فصين ثوم مفرومين ناعم نقلب جيدا قبل ان يصبح لونه ذهبي ، نضيف الخضروات المجمدة افضل استخدامها لانها تكون طازجة وتحفظ في موسمها وتجمد مباشرة احب السنبله، بعد التقليب المستمر اضيف ملعقتين طعام بهارات مشكل الجديدة من ماجي #بهارات_ماجي_خلود ، اضيف الماء على الخضروات والبهارات مانحتاج اضافة ملح لمدة ١٠ دقائق تغلي جيدا ، قبل هذه الاثناء اكون نقعت الارز مدة كافيه وانا استخدم ارز الشعلان ، بعد النقع اغسله واصفيه واضيفه على الخضروات و اشوف اذا وزن الماء يحتاج تعديل وبعد ما نظبطه نتركه تغلي دقايق ، بعدها نخفض الحرارة ونغطي بقصدير وبعدها نغطي جيدا ،، نتركه ربع ساعه ?? وبعدها استمتعي بالذ ارز حبة حبة.

_____________

وصفة كفته الدجاج تكفي اربع افراد :

٤٠٠ جرام صدر دجاج مفروم .

ملعقة طعام زيت زيتون .

بيضة .

فص ثوم واحد مفروم .

ملعقة صغيرة ملح .

ملعقة صغيرة بهارات مشكلة .

ملعقتين طعام فتات الخبز يمكن الاستغناء عنها بملعقتين كينوا او دقيق بني او شوفان مطحون . يخلط جميع ماسبق ويشكل ويكون جاهز للطبخ في مقلاة علي النار امسحيها بزيت زيتون انا استغنيت عن هذه الخطوة وضعت كور الدجاج وتركتها دقائق قبل تحركيها للجهة الآخرة تحتاج ٢٠ دقيقه لتمام النضج على حرارة منخفضة للون ذهبي جميل .

____________

البروكلي تقدروا تقطعوه وتغسلوه واول مايتشرب الارز الماء نضع قطع البروكلي علي الوجه ونغطي ونخلي الارز يكمل نضج وقتها يطلع لك البروكلي نضج ايضا مع البخار ??

.

.

مرق الكوسة :

عصير طماطم طازج مع ثوم وبهارات ، في قدر علي النار نضيف عصير الطماطم واول مايغلي نضيف الكوسة المقطعة .

.

#وصفات#وصفاتي#وصفتي#وصفات_صحية#وصفات_سهله #وصفات_صحيه #وصفات_دايت#وصفات_طبخ #دايت#جامعة_الاميرة_نورة #تحدي#دايت_صحي #ريجيم_صحي#مطبخ#مطبخي#طبخي#دجاج#وصفات_ريجيم#وصفات_رجيم#سعر_حراري#نظام_صحي #نظام_غذائي #نظام_دايت#كفتة_الدجاج_خلود#maggiarabia @maggiarabia