وصفة ارز الصيادية :
في قدر علي النار اضيف ملعقة زيت نباتي ، بصلة كبيرة مفرومة ناعم وجزرة مبشورة وفصين ثوم مفروم ناعم وملعقة كمون وكركم وقليل من الملح ، استمر في التقليب على حرارة منخفضة المهم ننتظر حتى يصل البصل للون البني ، اضيف ماء مغلي ونتركهم ١٠ دقائق نضيف الارز المصري بعد غسله وتصفيته على ماسبق ، واذا احتاج زيادة ماء نضيف وتترك ربع ساعه لتمام نضج الارز .
