تتبيلة الدجاج :
ملعقة مستردا / خردل .
عصير ليمونة .
ملعقة خل .
ملعقة صغيرة ملح .
ملعقة بهارات الدجاج .
بصله مبشورة ناعم .
.
الطريقة :
نقطع الدجاج قطع متوسطة الحجم ، تشوح في ١٠ جرام زبدة واول ماتبدا تشقر ، نضيف قطع الزيتون مع اوراق الزعتر المجفف وملعقة صغيرة نشا مع ربع كوب حليب ونتركها على حرارة متوسطة حتى يقل السائل منها وتبدا تسمك تقدم مع الجبن ونقدر نضيف معاها الجبن خلال الطبخ . وبالعافيه .
