اولا قطعت الدجاج وتبلته في ثوم مفروم و صويا صوص حلوة وتركتهم في الثلاجة ساعتينبعدها قلبت الدجاج في مقلاه من دون زيوت لمدة ١٠ دقائق
و اضفت الخضروات تدريجيا الجزر اولا بعدها البروكلي واخيرا الفلفل الحلو وقليل من الملح اذا احتاجت ماء زيدي
والارز ابيض بسمتي مطبوخ :
شوحت عود قرفة حبتين هيل ثلاث حبات قرنفل و ورقة لاورا وملعقه ملح وبعدها اضفت الارز البسمتي المغسول والمنقوعً
.. واضفت ماء مغلي مسبقا يحكم الغطاء ويترك لينضج ١٥دقيقة
