المقادير :
دجاج ١ كيلو
بصله مقطعه شرائح
٣ حبات بطاطس مقطعه شرائح سميكة
ملعقه صغيرة ملح
ملعقة كبيرة كاري
ملعقة صغيرة سماق
كُوب ماء دافي مذوب فيه ملعقه طعام معجون طماطم .
.
الطريقة:
يتبل البصل بالبهارات جيدا مع البطاطس ، ثم يضاف الدجاج ويدلك جيدا . ثم يرش بالسماق ويضاف كُوب الماء بمعجون الطماطم ويغطي ويدخل الفرن على درجة حرارية ٢٠٠ لمدة ربع ثم ينزع الغطاء وتخفض حرارة الفرن الي ١٨٠ لمدة ثلث ساعه .
كم سعره حراريه ؟؟؟