السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .
.
.
وصفة البازلاء :
اولا سلقت اللحم استخدمت لحم ضأن – سلقتها في ماء مع بصل وطماطم فلفل اسود ورق غار سلقتها لمدة ٤٥–٦٠ دقيقه اخر مرحلة اضفت الملح.
طريقة البازلاء مع الجزر :
في قدر علي النار اضفت بصلة مفرومة ناع مع قليل من الزيت او الزبدة ، انتظر البصل يكون شفاف واضيف البازلاء مع الجزر مع الاستمرار في التقليب بعدها اضيف عصير طماطم طازجة ومرق اللحم الي سبق سلقناه ( في هذه المرحلة اضيف قليل من الملح والفلفل الاسود وملعقة صغيرة سكر لمعادلة حموضة الطماطم ونقدر نضيف ايضا معجون طماطم ) نخفض الحرارة و ونغطي القدرلمدة ٢٠ دقيقه وبالعافيه .
.
.
تقدروا تاخذوا من طبخ البيت بس باعتدال ❤️
