السعرات الحرارية لكل ١٠٠ جرام كبد خروف :
٢٦٤سعر حراري .
.
.
#سعرات_خلود
.
.
♨️طريقة الكبدة :
في قدر على النار نضيف ملعقة سمن ، نقطع الكبد ونتبله بالثوم و الكمون و الملح ، نضيفه دفعه واحدة في القدر الساخن ونقلب باستمرار ، بعد عدة دقائق نضيف شرائح الفلفل الرومي ، ويفضل عدم المبالغه في تسوية الكبدة تقدم ساخنه وبالعافيه قبل التقديم ممكن اضافه عصرة ليمون ??.
.
. ?فوائد أكل كبد الخروف النيء الوقاية من الإصابة بأمراض الدم الخبيثة، مثل: فقر الدم الخبيث، السرطان وغيرها. علاج مشاكل الكبد مثل قصوره، ووقايته من الإصابة بالأمراض المختلفة، حيث إنّه يحفز من عملية إنتاج العصارة الصفراوية والعصارة السكرية هذا بالإضافة إلى المواد المقاومة للجراثيم والسموم.
